Контроль температуры в холодовой цепи
Холодовая цепь — это непрерывный процесс. Одного измерения при отправке и приёмке недостаточно: важна история температуры между этими точками.
Разместите логгер правильно
Устройство размещают рядом с контролируемым грузом, избегая прямого контакта с хладоэлементом, если методика не требует обратного. В больших объёмах используют несколько точек, поскольку температура у двери, стенки и в центре может отличаться.
Настройте пороги до запуска
Диапазон, задержку тревоги и интервал записи задают до начала рейса. Параметры должны соответствовать продукции и внутренней процедуре контроля.
Сохраняйте исходный отчёт
После доставки выгрузите и сохраните исходный PDF или CSV вместе с документами поставки. При онлайн-мониторинге заранее назначьте ответственного за реакцию на уведомления.